Hải sản tăng giá, ngư dân Nghệ An tranh thủ ra khơi

Tranh thủ ngày biển lặng, ngư dân Quỳnh Mai bám biển đánh bắt. Ảnh: T.P

Từ sáng sớm tại khu vực cảng cá Quỳnh Phương, phường Quỳnh Mai, những chiếc tàu cá nhỏ lần lượt cập bến sau một đêm đánh bắt. Ghẹ, tôm tít, mực, cá... nhanh chóng được đưa từ khoang tàu lên bờ, phân loại và bán cho thương lái đang chờ sẵn. Ông Nguyễn Văn Lâm, chủ cơ sở thu mua hải sản ở phường Quỳnh Mai cho biết, chỉ trong một buổi sáng, cơ sở đã thu mua hơn 2 tấn ghẹ từ 4 tàu cá trở về sau một đêm ra khơi. Tùy loại và kích cỡ, ghẹ được thu mua với giá khoảng 250.000-400.000 đồng/kg; tôm tít 150.000 - 230.000 đồng/kg.

Không khí mua bán nhộn nhịp nhưng lượng hải sản cập bến những ngày này chưa nhiều như thường lệ. Trước khi bão số 4 ảnh hưởng, nhiều tàu đã chủ động trở về neo đậu tránh bão. Khi bão tan, hoạt động khai thác chưa thể nối lại ngay do trùng với kỳ trăng sáng, trong khi dự báo những ngày tới biển tiếp tục có gió, sóng. Vì vậy, phần lớn tàu công suất lớn vẫn chưa vươn khơi thực hiện những chuyến đánh bắt dài ngày, khiến nguồn hải sản từ biển về giảm so với thời điểm bình thường. 

Tàu cá trúng đậm bạc má khi đang vào mùa đánh bắt. Ảnh: T.P.

Trong khi nguồn cung có phần thu hẹp, nhu cầu cung ứng hải sản cho các đầu mối vẫn được duy trì thường xuyên và dịp nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài khiến lượng tiêu thụ tăng nhẹ. Sự tác động đồng thời của hai yếu tố này đã khiến giá nhiều loại hải sản tăng khoảng 10-15% so với ngày thường. Cá bạc má hiện được thu mua khoảng 40.000-50.000 đồng/kg; mực phổ biến từ 200.000-350.000 đồng/kg, tùy loại; tôm từ 200.000- 250.000 đồng/kg, ghẹ có thời điểm đạt 280.000- 350.000 đồng/kg.

Ông Nguyễn Văn Lâm cho biết: “Sau những ngày nghỉ biển, nguồn hàng chưa dồi dào trong khi dịp lễ nhu cầu tiêu dùng tăng hơn ngày thường nên giá hải sản nhích lên. Chúng tôi phải chủ động thu mua sớm để vừa có hàng cung cấp cho các đầu mối, vừa chuẩn bị nguồn phục vụ những ngày nghỉ lễ”. 

Tàu vừa cập bến, thương lái đã đón mua ngay tại bờ. Ảnh: T.P

Tại phường Cửa Lò, ngư dân cũng tranh thủ những khoảng thời gian biển thuận để duy trì các chuyến khai thác gần bờ, đưa hải sản về cung ứng cho thương lái, các nhà hàng, quán ăn tại khu du lịch biển và các cơ sở chế biến. Anh Nguyễn Văn Tâm, chủ cơ sở chế biến hải sản ở khối Nghi Thủy 2 cho biết, thông thường vào các dịp lễ, nhu cầu tiêu thụ hải sản tăng; kỳ nghỉ Quốc khánh năm nay kéo dài 5 ngày nên nhu cầu ăn uống, mua hải sản làm quà cũng tăng. “Lượng khách du lịch không tăng đột biến, nhưng nhu cầu ăn uống, mua hải sản về làm quà tăng. Trong khi đó, biển động, tàu thuyền nghỉ trăng nên nguồn cung giảm so với ngày thường, giá cả vì thế cũng nhích nhẹ”, anh Tâm cho biết.

Trong những ngày nghỉ lễ, nhu cầu tiêu dùng tăng, trong khi nguồn hàng từ các tàu đánh bắt dài ngày chưa được bổ sung do thời tiết bất lợi và nghỉ trăng, khiến lượng hải sản về bến giảm. Bởi vậy, những chuyến biển ngắn của tàu nhỏ, tranh thủ lúc biển yên để khai thác gần bờ, đang trở thành nguồn hàng quan trọng cho các đầu mối thu mua, nhà hàng và cơ sở chế biến trong những ngày này. 

Các cơ sở chế biến hải sản vẫn hoạt động hết công suất. Ảnh: T.P

 Nếu những con tàu công suất lớn vẫn nằm lại bến chờ biển ổn định, tại cảng cá Quỳnh Lập, phường Tân Mai, mỗi ngày vẫn có hơn 15 tàu công suất nhỏ tranh thủ ra khơi khai thác gần bờ. Đây chủ yếu là những chuyến biển trong ngày hoặc qua một đêm, phụ thuộc nhiều vào diễn biến thời tiết. Thời điểm này đang vào mùa cá bạc má nên đây là loại hải sản chiếm sản lượng lớn, bên cạnh mực, tôm, ghẹ, cá trỏng và một số loại hải sản khác.

Sau một ngày ra khơi, tàu cá NA 9393TS của ông Nguyễn Văn Tý cập bến với hơn 1 tấn cá bạc má và khoảng 50 kg mực, cùng một số loại hải sản khác. Giá cá bạc má hiện khoảng 40.000 đồng/kg, trong khi mực cũng được thu mua với giá cao hơn ngày thường, giúp chuyến biển mang lại nguồn thu khá. 

Các nhà hàng, khách sạn tranh thủ mua trữ hải sản tươi sống để phục vụ nhu cầu thị trường. Ảnh: T.P

Theo ông Tý, sau khi bán hết hải sản, tàu nhanh chóng tiếp nhiên liệu, chuẩn bị ngư cụ để sẵn sàng ra khơi khi biển thuận lợi. “Những ngày này, chúng tôi chỉ tranh thủ đi gần. Giá hải sản đang tốt hơn ngày thường nên mỗi chuyến cũng có thêm thu nhập. Khi thời tiết ổn định hơn, tàu lớn mới có thể tiếp tục những chuyến biển dài ngày”, ông Tý chia sẻ.

Tại khu vực Quỳnh Phương, phường Quỳnh Mai, hoạt động của đội tàu vừa và nhỏ cũng diễn ra tương tự. Mỗi ngày có khoảng 30 tàu ra khơi khai thác gần bờ, mang về cá bạc má, cá trích, cá trỏng, mực, tôm, tôm tít và ghẹ. Sau một đêm trên biển, tàu của ngư dân Hoàng Văn Thanh trở về với sản lượng không nhiều, chủ yếu là ghẹ, tôm và mực. Trên tàu chỉ có hai lao động nhưng nhờ giá hải sản tăng nên mỗi chuyến biển vẫn mang lại khoảng 5 triệu đồng. 

Giá hải sản nhích nhẹ từ 10-15%. Ảnh: T.P

Không chỉ những tàu khai thác hải sản tươi, các cơ sở thu mua và chế biến tại vùng biển cũng tăng tốc chuẩn bị hàng phục vụ dịp lễ. Tại cơ sở chế biến Huấn Phong ở phường Tân Mai, hoạt động cấp đông mực, cá, phơi cá và chế biến được duy trì với số lượng lao động tăng thêm. Để khuyến khích công nhân làm việc trong những ngày nghỉ lễ, cơ sở có chế độ bồi dưỡng ngoài sản lượng khoán, đưa thu nhập bình quân lên khoảng 350.000-400.000 đồng/người/ngày. Các cơ sở chế biến khác cũng chủ động nhập thêm cá thu, mực, tôm và các loại hải sản khác để đưa vào kho lạnh, chế biến và đóng gói.

Từ những chuyến biển ngắn ngày của đội tàu nhỏ đến hoạt động thu mua, cấp đông và chế biến, chuỗi cung ứng hải sản vùng biển vẫn được duy trì trong những ngày trước và trong kỳ nghỉ lễ. Trong khi đội tàu đánh bắt xa bờ còn chờ thời tiết ổn định để trở lại ngư trường, các tàu nhỏ vẫn tranh thủ từng khoảng thời gian biển yên để đưa hải sản về bến. Cùng với sự chủ động chuẩn bị hàng của các cơ sở thu mua, chế biến, nguồn hải sản tươi và sản phẩm chế biến được bổ sung cho thị trường, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng lên trong kỳ nghỉ Quốc khánh kéo dài.