Để nấu chè khoai sọ với nếp cẩm thơm ngon và bổ dưỡng thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản: Khoai sọ, nếp cẩm, đường, nước cốt dừa, gừng thái sợi, lá thơm.
Có những nội dung chính:
- Diễn Châu nỗ lực hoàn thành chỉ tiêu xây dựng NTM
- Kỳ Sơn Đặc sản Khoai sọ mất mùa, người dân thất thu
- Gặp gỡ Anh Nguyễn Quang Công xóm Hòa Thọ xã Hiến Sơn huyện Đô Lương với nghị lực làm giàu trên đất khó
Khoai Sọ được biết đến là đặc sản nổi tiếng có vị thơm ngon, được đồng bào Mông ở Kỳ Sơn gieo trồng trên các nương rẫy có độ cao từ 1.000m trở lên so với mực nước biển. Tuy nhiên, vụ khoai sọ năm 2019, người dân Kỳ Sơn thất thu vì nhiều diện tích khoai sọ nơi đây mất mùa, không có thu hoạch.
Nặng lòng với Piêng Lâng
Ẩm thực xứ Nghệ: Chè khoai sọ nếp cẩm – món ăn thanh đạm ngày xuân
Trang địa phương ngày 01/12/2019
