Nếu bạn từng ngất ngây với vẻ đẹp phong cảnh thiên nhiên ban tặng cho Con Cuông thì ắt hẳn sẽ còn sửng sốt với vẻ đẹp vùng đất này khi lần đầu tiên địa phương này đưa cánh đồng đa sắc vào dịp mùa du lịch.
Từ nhiều năm nay, thay vì trồng các cây màu kém hiệu quả, nhiều người dân xã Nghĩa Thịnh huyện Nghĩa Đàn đã chuyển đổi sang trồng rau màu, trong đó cây cà pháo luôn chiếm ưu thế nổi trội. Hiện, các hộ trồng cà đang bước vào vụ thu hoạch, với giá bán khá cao từ 12 – 15 nghìn đồng/kg nên bà con rất phấn khởi.