Liên tiếp 3 chùm ca bệnh nhiễm độc tố Botulinum xuất hiện trong thời gian ngắn tại tỉnh Quảng Nam. Độc tố được xác định có trong món ăn truyền thống của người dân khu vực này.
Có rất nhiều câu hỏi khiến mẹ lo lắng khi bước vào giai đoạn ăn dặm: nên sử dụng những loại thực phẩm gì, bảo quản thực phẩm như thế nào, cách nấu ra sao để đảm bảo dinh dưỡng lại vừa thuận tiện, ngon mắt, ngon miệng.... Chúng ta sẽ cùng tìm lời giải đáp trong chương trình Thường thức cuộc sống của NTV
Để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, nhiều người thường bỏ chúng vào tủ đông và ngăn đá tủ lạnh, nhưng không phải loại thực phẩm nào được bảo quản trong ngăn đông cũng kéo dài thời gian sử dụng chúng có thể bị hỏng hoặc giảm chất lượng.
Sức đề kháng tốt là chìa khóa để bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các virut gây bệnh. Thực hiện tốt các lời khuyên dinh dưỡng dưới đây giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, tránh xa dịch bệnh.
Có những nội dung chính: - Kiểm tra công tác chuẩn bị bầu cử tại Thành phố Vinh. - Xuất khẩu rau quả ghi dấu ấn tại nhiều thị trường. - Bảo quản thực phẩm bằng túi chân không có thực sự an toàn
Những túi thực phẩm được bảo quản kỹ càng như thế này lâu nay vẫn là lựa chọn hàng đầu với các bà nội trợ. Tuy nhiên, những thực phẩm được chứa trong những chiếc hộp và túi hút chân không liệu có thực sự đảm bảo an toàn hay không, thì mời quý vị hãy cùng theo dõi phóng sự sau đây.
Đã có 6 người nhập viện, trong đó 1 trường hợp tử vong do ngộ độc botulinum sau bữa ăn chay có pate chay. Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Trần Việt Nga cảnh báo, những thực phẩm chứa độc tố nguy hiểm như vụ pate chay có thể hiện diện ngay trong bếp, trong tủ lạnh của mỗi gia đình do việc bảo quản, sử dụng thực phẩm không đúng cách.
Dịch COVID-19 hiện đã lan sang hơn 50 quốc gia, vùng lãnh thổ. Tại Việt Nam, đến nay đã ghi nhận 16 ca dương tính với COVID-19 và cả 16 trường hợp đã hồi phục. Bên cạnh các biện pháp dự phòng lây nhiễm COVID-19 theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) việc bảo đảm chế độ dinh dưỡng đầy đủ và duy trì một lối sống tích cực, lành mạnh đóng vai trò hết sức quan trọng giúp nâng cao miễn dịch và phòng chống dịch bệnh.
Màng bọc thực phẩm là món đồ được sử dụng rộng rãi và thường xuyên tại nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, màng bọc thực phẩm sẽ trở thành "e;kẻ sát nhân"e; đầu độc cả gia đình bạn.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, chất bảo quản ít nhiều gây tác hại xấu tới sức khỏe, nhưng có ngưỡng chấp nhận được.
Khuyến cáo khẩn sau vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua
3 loại vi khuẩn gây ngộ độc ở trường ISchool Nha Trang nguy hiểm thế nào?
Thường thức cuộc sống: Bữa ăn dặm cho trẻ - khoa học và tiện lợi
