Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm ở các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu

Đoàn liên ngành đã tiến hành kiểm tra thực tế tại nhà hàng Bình Hiền (thuộc khu du lịch biển xã Quỳnh Bảng, huyện Quỳnh Lưu). Trong đó tập trung đánh giá các nội dung như điều kiện cơ sở vật chất, khu vực chế biến, hoạt động vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm để phục vụ cho việc kiểm nghiệm; trang thiết bị dụng cụ, hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh cũng như hồ sơ khám sức khỏe và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người lao động.

Đoàn liên ngành của tỉnh kiểm tra tại nhà hàng Bình Hiền.

Đánh giá tại buổi kiểm tra, đồng chí Trần Văn Truyền – Chánh Thanh tra Sở Y tế chỉ rõ một số vấn đề còn tồn tại, hạn chế và yêu cầu nhà hàng nhanh chóng khắc phục một số vấn đề như: Vệ sinh khu vực chế thực phẩm; Việc kiểm tra sức khoẻ định kỳ cho nhân viên,…

Đoàn liên ngành của tỉnh kiểm tra tại nhà hàng Bình Hiền.

Đoàn cũng kiểm tra việc chấp hành pháp luật về bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoàng Huy, xã Quỳnh Bảng.

Đoàn liên ngành kiểm tra khu vực chế biến thực phẩm của nhà hàng Hoàng Huy.

Khu du lịch biển Quỳnh đang vào mùa cao điểm đón một lượng lớn khách du lịch thập phương về thăm quan, nghỉ dưỡng, do đó yêu cầu đảm bảo vệ sinh ATTP tại đây là đặc biệt quan trọng. Vì vậy, thông qua kiểm tra góp phần phát hiện, xử lý kịp thời các vi phạm và bổ cứu những thiếu sót, hạn chế của các nhà hàng. Từ đó ngăn chặn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh lây qua đường ăn uống, bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng và nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch trên địa bàn./.